成田山新勝寺表参道
鰻と季節の旬菜
Japanese Cuisine The Chrysanthemum
KIKUYA
KAMICHO
成田山新勝寺の門前で300年。
創業以来当代に至るまで、豊かな四季を持つこの国の食=「日本料理」の魅力をお伝えしてまいりました。菊屋では、味はもちろんのこと、五感で楽しんでいただき、心が豊かになるという体験こそが「文化としての日本料理」であると考えています。
これまでもこれからも、ご愛顧くださるお客様のあたたかなご恩に、真摯に「味」と「おもてなし」とでお返しをしつづけていくことが、私たちの喜びであり、使命です。
菊屋の屋号は、成田山新勝寺より拝領いたしました菊の御紋に由来しております。成田山新勝寺は天慶の乱（西暦940年頃）の折に建立されて以来、寺紋に宮家の菊の御紋の使用を許されているお寺です。
江戸の時代から令和、そして、未来へ。この地・成田の変化とともに歩んできた、菊屋の歴史をご紹介します。
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